Как выращивать душицу из семян

Содержание
  1. Душица – выращивание из семян
  2. Посевные нюансы
  3. Правильное выращивание – залог идеального растения
  4. Особенности ухода
  5. Выращивание душицы из семян в домашних условиях
  6. Выращивание из семян в грунте
  7. Как выращивать душицу из семян
  8. Сорта душицы для посадки
  9. Выращивание из семян – пошагово
  10. Уход за рассадой
  11. Удобрение и подкормка
  12. Борьба с болезнями и вредителями
  13. Душица обыкновенная — необыкновенная орегано
  14. Описание душицы обыкновенной
  15. Как вырастить душицу?
  16. Выбираем место под орегано
  17. Выращивание душицы рассадой
  18. Размножение душицы делением куста
  19. Размножение  душицы черенками и отводками
  20. Уход за душицей
  21. Срезка и хранение орегано
  22. Применение душицы
  23. Душица – полезнейшее растение. Выращивание, рецепты, полезные свойства
  24. Полезные свойства
  25. Биологические особенности
  26. Выращивание на участке, даче
  27. Хозяйке на заметку
  28. Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”
  29. Выращивание душицы на грядках через рассаду из семян, видео
  30. Удивительное растение с ароматным названием
  31. Душица обыкновенная
  32. Душица Аметист Фоллс
  33. Душица Аманская
  34. Душица Медовый аромат

Душица – выращивание из семян

Как выращивать душицу из семян

Душица, или по-другому орегано, давно уже завоевала свое почетное место на дачном участке и на нашем столе. Она очень ароматна и придает уникальный вкус приготовленным блюдам. Да и внешне зелень выглядит довольно привлекательно.

Поэтому и не удивительно, что дачники так ею интересуются, хотя выращивание душицы из семян – дело непростое и не каждому под силу.

Однако зная некоторые особенности и секреты процесса, вам удастся получить пряную зелень без малейших затруднений.

Посевные нюансы

Орегано или душица обыкновенная – растение довольно неприхотливое. Но, как и к любой другой садовой культуре, необходимо приложить немного сил, чтобы она разрослась и была здоровой. Ведь от этого будет зависеть ваш урожай.

Душица обычная

Перед началом посева следует определиться с местом, где будет расти душица. Стоит отметить, что в данной ситуации совсем не принципиально – будет это место солнечным или затененным. Часто данную культуру высаживают в садовой части дачного участка.

Особых требований к составу почвы тоже нет. Главным условием является то, что грунт перед посевом стоит обязательно перекопать и хорошо удобрить соответствующими компонентами. Высаживая растение в саду, в более рыхлую землю, вы получите отменный результат – высокие, крепкие всходы и быстрое разрастание. К тому же именно в садах орегано красиво цветет.

Чтобы вырастить крепкое и хорошее растение, необходимо сначала вырастить из семян рассаду, а потом пересадить ее в открытый грунт.

Что следует знать, чтобы вырастить качественную рассаду орегано?

  1. Посадка семян душицы производится в первой половине марта. Заранее подготовьте специальные ящики или стаканчики для рассады.
  2. Семена необходимо поместить на глубину около пол сантиметра.
  3. Если соблюдать режим полива, обеспечить рассеянное солнечное освещение и поддерживать стабильную температуру, то уже через пару недель вы увидите первые всходы.

Всходы орегано

  1. Идеальным местом для ящика с рассадой считается освещенный подоконник.
  2. Не паникуйте, если появившиеся всходы будут медленно расти. Продолжая соблюдать правильный уход, вы совсем скоро увидите первые листики.
  3. Пересаживать рассаду следует только после того, как на растениях появилось три-четыре полноценных листка.
  4. Каждый саженец должен быть посажен в отдельную емкость.

Пересадка рассады

  • Выкапывая рассаду, следите за тем, чтобы не повредить корневую систему, которая очень нежна у саженцев и очень медленно восстанавливается. Поэтому перед пересадкой не забудьте хорошо полить рассаду. Это размягчит грунт и позволит намного легче производить выемку растений из грунта.
  • В дальнейшем старайтесь постепенно понижать температурный режим, в котором растет ваша рассада. Это подготовит и закалит ростки перед тем, как растения отправятся в открытый грунт.

Момент, когда сажать орегано в открытую землю, пропустить невозможно! Как только молодые побеги хорошо окрепнут и стебельки будут достаточно прочными – пересаживайте растения в сад или на грядку. При нормальном развитии это происходит в середине мая.

Пересадка в открытый грунт

Чтобы пересадить душицу, необходимо опять ее хорошенько залить для размягчения земли. Затем сделайте нужное количество лунок с интервалом в 15 см и залейте их. Приступая к посадке, замульчируйте лунки и еще раз немного полейте рассаду.

Некоторые садоводы предпочитают другой способ выращивания душицы – из семян в открытой почве, пропуская этап выращивания рассады в тепличных условиях. Такой вариант возможен в регионе с теплым климатом и ранней весной. Так грунт прогреется намного быстрее, и семена не будут страдать от заморозков и перепадов температуры.

https://www.youtube.com/watch?v=X7PNmAiAgcE

Как вырастить семена в открытом грунте?

  • В начале марта, перед посадкой, следует хорошо увлажнить участок и сделать сантиметровые углубления. Именно туда и высаживаются семена душицы.

Семена душицы

  • Оставить место с посаженными семенами до появления ростков. Полив и удобрение осуществлять не нужно.
  • После появления всходов необходимо проредить и полить грядки.
  • Нельзя позволять сорнякам заглушить рост душицы – тщательно следите за чистотой на вашем участке. Именно поэтому выращивание душицы из семян в домашних условиях легче осуществлять в саду – ведь под деревьями намного меньше сорной травы.

Правильное выращивание – залог идеального растения

Особое внимание любой культуре необходимо уделить именно в начале роста. Особенно, когда произошла высадка в открытый грунт. После полной адаптации, когда растения станут крепкими и начнут активно расти, забот станет намного меньше.

В середине или ближе к концу июля можно начинать сбор урожая. При этом нужно оставлять главный стебель, высота которого не должна быть менее двадцати сантиметров от уровня земли.

Если вы впервые решили посадить душицу, то начать разведение культуры лучше с рассады. Ростки, которые адаптировались и хорошо перенесли пересадку, не страдают от жары или зимнего холода. Именно поэтому душицу не нужно дополнительно укрывать и ограждать от низких температур.

');”> Душица-как посеять и вырастит из семян.Душица выращивание и уход.Ф.№ 1.

: как посеять и вырастить душицу

Особенности ухода

Никаких особых секретов в данном деле нет. Главные требования:

  • хороший полив;
  • своевременное удобрение;
  • сбор травы;
  • разрыхление грунта.

Для опытных садоводов не секрет, что ароматность орегано зависит от своевременного и грамотного полива культуры. Неправильный водный режим приводит к уменьшению эфирного масла в растении. От этого душица становится менее ароматной.

Орегано

Выращивание душицы из семян, орегано или рассады на своем участке – отличная возможность порадовать себя и своих близких ароматной и полезной пряностью.

');”> РАССАДА ДУШИЦЫ УХОД и ПОЛИВ ЧАСТЬ 2

: рассада душицы

Источник: http://www.sibear.ru/information/dushica-vyrashhivanie-iz-semjan.htm

Выращивание душицы из семян в домашних условиях

Как выращивать душицу из семян

Душица, или по-другому орегано, давно уже завоевала свое почетное место на дачном участке и на нашем столе. Она очень ароматна и придает уникальный вкус приготовленным блюдам. Да и внешне зелень выглядит довольно привлекательно.

Поэтому и не удивительно, что дачники так ею интересуются, хотя выращивание душицы из семян – дело непростое и не каждому под силу.

Однако зная некоторые особенности и секреты процесса, вам удастся получить пряную зелень без малейших затруднений.

Выращивание из семян в грунте

Некоторые садоводы предпочитают другой способ выращивания душицы – из семян в открытой почве, пропуская этап выращивания рассады в тепличных условиях. Такой вариант возможен в регионе с теплым климатом и ранней весной. Так грунт прогреется намного быстрее, и семена не будут страдать от заморозков и перепадов температуры.

https://www.youtube.com/watch?v=X7PNmAiAgcE

Как вырастить семена в открытом грунте?

  • В начале марта, перед посадкой, следует хорошо увлажнить участок и сделать сантиметровые углубления. Именно туда и высаживаются семена душицы.

Семена душицы

  • Оставить место с посаженными семенами до появления ростков. Полив и удобрение осуществлять не нужно.
  • После появления всходов необходимо проредить и полить грядки.
  • Нельзя позволять сорнякам заглушить рост душицы – тщательно следите за чистотой на вашем участке. Именно поэтому выращивание душицы из семян в домашних условиях легче осуществлять в саду – ведь под деревьями намного меньше сорной травы.

Как выращивать душицу из семян

Как выращивать душицу из семян

→ Лечебные травы → Душица

Сорта душицы для посадки

Душица обыкновенная – лекарственное растение. Ее собирают на опушках леса, выращивают в саду и даже дома на балконе. Сорта душицы отличаются по сроку цветения, урожайности, содержанию полезных веществ и декоративным качествам. В то же время все сорта обладают тремя общими свойствами:

  • пряные;
  • лекарственные;
  • декоративные.

Выделяют российские и зарубежные сорта. Среди российских самыми популярными являются:

  1. Белая – сорт декоративный, урожайный, имеющий много мелких цветков белого окраса. Используется в качестве приправы в кулинарии и мариновании. Зелень срезают на втором году жизни.
  2. Карамелька – урожайный, очень вкусный сорт с травянисто-пряным ароматом. Также используется в качестве приправы. Цветки фиолетово-розовые.
  3. Медовый аромат – невысокое ароматное и урожайное растение с пурпурными цветками. Используется как приправа к овощным, мясным блюдам, домашней выпечке. Из этого сорта получается вкусный чай.
  4. Душица радуга – предназначена для заготовки лекарственного сырья, содержит большое количество антоциана (поэтому листья могут иметь фиолетовый оттенок).
  5. Фея – сорт среднеспелый, высокоурожайный, имеет крупные темно-зеленые листочки.
  6. Хуторянка – довольно высокая (60 см), листья средние темно-зеленые, цветки мелкие розовые.
  7. Надежда – невысокое растение, листья средние, цветки светло-пурпурные, хорошая приправа для всех блюд.
  8. Душистый пучок – невысокое растение с сильным ароматом, опущенными листьями и светло-пурпурными цветками.
  9. Нарядная – ветвистое урожайное растение со светло-голубыми цветками. Используется при консервировании овощей.
  10. Кудесница – используется в кулинарии для приготовления мармелада, сиропов, желе. Пурпурный цвет с сиреневым оттенком.
  11. Арбатское семко – высокое с прямыми многочисленными стеблями, листья мелкие, цветки лилово-розовые.
  12. Мила – используется в сухом и свежем виде как приправа к овощам и мясным блюдам, выпечке. Листья средние, цветки светло-пурпурные.
  13. Сибирская мелодия – высокое растение со светло-пурпурными цветками, используется в консервировании.
  14. Радуга – используется для заготовки лекарственного сырья, так как содержит в своем составе антоциан. Растение высокое, цветки розовато-лиловые.
  15. Северное сияние – рекомендуется как приправа для консервирования и к овощным блюдам. Зелень срезают на втором году жизни. Цветки мелкие пурпурно-розовые.
  16. Славница – обладает лечебными свойствами, используется для заготовки лекарственного сырья.

Российские сорта используются в кулинарии, медицине, выращиваются как декоративное растение. Большинство зарубежных сортов замерзают в российском климате, хотя есть и морозостойкие. Разновидности душицы, выведенные селекционным путем, более ароматные и разнообразные по химическому составу, чем душица обыкновенная.

Выращивание из семян – пошагово

Душица – неприхотливое, многолетнее и стойкое (хорошо переносит морозы и засуху) растение. Тем не менее, при выращивании душицы из семян следует учитывать некоторые условия:

  • более благоприятной является почва супесчаная, хорошо дренированная, с нейтральной кислотностью;
  • для посадки нужно выбрать солнечное место;
  • когда сажать: лучшее время – весна или ранняя осень;
  • не переносит застоя воды.

Чаще всего душицу выращивают из семян через рассаду. Это наиболее эффективный способ размножения. Сажать на рассаду семена можно в марте. В этом случае в первый же год душица зацветет. Также ее можно посеять в мае на балконе или в саду (тогда растение зацветет на второй год).

Выращивать семена в домашних условиях нужно следующим образом:

  1. Подготовить посадочную емкость с дренажными отверстиями, заполнить ее грунтом и добавить немного песка. Грунт можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно. В этом случае смешивается торф, песок, садовая земля и перегной.
  2. Грунт увлажнить пульверизатором и слегка уплотнить.
  3. Сделать небольшие бороздки (лунки) и положить в них семена.
  4. Присыпать семена грунтом (до 1 см), увлажнить и накрыть полиэтиленом. Это нужно для того, чтобы почва не высохла и ростки быстрее проросли.
  5. Периодически проветривать и увлажнять посев.
  6. Когда появятся всходы, полиэтилен нужно убрать и аккуратно полить землю (если она засохла).
  7. После появления листочков, посев рассаживать в отдельные стаканчики.

Семена, посаженные в марте, в мае высаживают в открытый грунт. Выращивание в открытом грунте предполагает расстояние между растениями 30-50 см и температуру почвы 12-15 градусов. Если сорта низкорослые – расстояние по инструкции.

Важно! Семена, посаженные в мае, в открытый грунт высаживают в августе. Лучшая температура для хорошего роста – 20 градусов. Душица хорошо переносит морозы, но при очень низкой температуре может замерзнуть.

Уход за рассадой

Уход за рассадой подразумевает полив, подкормку, удаление сорняков и рыхление почвы. Поливается рассада умеренно. Если влаги слишком мало или много, то снижается содержание эфирного масла в растении, оно хуже развивается. Кроме того, при излишнем поливе оно гниет, а при засухе – засыхает. Поливать его лучше вечером, иначе днем вода быстро испарится.

Растение любит влажный воздух, поэтому можно устраивать прохладный душ. Двухлетнее растение разрастается, поэтому места для сорняков не остается. В этом случае нужно изредка пропалывать его.

На даче и в садах растение желательно пересаживать на новое место раз в пять лет с помощью деления куста, так как при долгом выращивании на одном месте стебли вытягиваются, листьев становится меньше, душица плохо цветет. Чтобы куст был более пышным, в первый год нужно удалить соцветия до распускания. Иногда можно состригать крону.

Удобрение и подкормка

Удобрению и подкормке нужно уделить особое внимание. Подкармливать лучше после зимовки и после сбора урожая. Чтобы вырастить кусты для лечебных целей, после каждой обрезки его нужно поливать с использованием органических удобрений.

Можно взять раствор коровяка (1:6) или воду с птичьим пометом (1:15). Органические удобрения можно заменить минеральным составом. Если душица выращивается в декоративных целях, то можно обойтись без подкормки.

Удобрять почву можно азотом или перегноем.

Борьба с болезнями и вредителями

Аромат душицы отпугивает вредителей и насекомых от себя и других близко растущих растений. Иногда растение могут подпортить цикады, которым нужен сладкий нектар. Кроме того, на листьях растения может поселиться тля. Для борьбы с вредителями растение опрыскивают мыльным раствором или настоем томатной ботвы (чеснока).

Важно! При соблюдении всех правил посадки душица не болеет.

Душица – очень красивое, неприхотливое и полезное растение. Удобство ее в том, что посадить можно не только в саду или на даче, но и дома на балконе.

Источник: https://lechim-prosto.ru/dushitsa-vyrashhivanie-iz-semyan.html

Душица обыкновенная — необыкновенная орегано

Как выращивать душицу из семян

Душица обыкновенная (Origanum vulgare), или как её называют в Европе — орегано, это дальняя родственница всем нам хорошо известных мяты, мелиссы, шалфея, базилика и других пряных трав. Душица обладает высокими, ценными как в пищевом плане, так и лекарственными свойствами, а также великолепным ароматом.

В качестве пряной культуры орегано издавна используется в кухнях народов Европы и Средиземноморья. Орегано — это чуть ли не важнейшая пряность для изготовления легендарной пиццы в Италии и греческого салата. Растение обладает богатейшим источником антиоксидантов, содержит аскорбиновую кислоту, эфирное масло и дубильные вещества.

Учитывая это, душицу широко возделывают во всём мире.

Душица обыкновенная, или Орегано (Origanum vulgare)

В естественной своей среде обитания душица — растение травянистое, растущее в юго-западной части Европы и особенно в Средиземноморье. В нашей стране излюбленными местами обитания душицы являются лесные опушки, открытые солнцу и ветру поляны, а также сухие и обширные луга.

Душица знакома людям как многолетняя, пряная и травяная культура, которую весьма часто используют не только в кулинарии, о чем мы уже упомянули, но и в садово-парковом декоративном искусстве и даже в народной медицине.

Есть у душицы и иные названия, например, в нашей стране именуют ее материнкой.

Благодаря труду селекционеров сортов душицы было создано много, в Госреестре России их 16 наименований, причем новинок, созданных всего пару лет назад, тоже немало, это культивары: Душистый пучок, Зима, Медовый аромат и Огранза.

Описание душицы обыкновенной

Душица имеет довольно прямой стебель с четырьмя гранями и мягкой опушкой. Корень у душицы ползучий, а листовые пластинки имеют продолговатую форму и оканчиваются слегка заостренным краем. С верхней стороны листочки темно-зеленой окраски, а с нижней стороны – чуть серебристые.

Максимальный рост этого растения может быть равен одному метру, но обычно встречаются экземпляры высотой от полуметра до 0,7 метра. Зацветает душица в середине лета.

В эту пору можно вдоволь насладиться небольшими по размеру красно-сиреневыми и скомпонованными в соцветия, имеющие форму щитков-метелок цветки, в которых семена начинают поспевать обычно в третьей декаде августа.

Несомненным достоинством этого растения является нежнейшей и очень приятный аромат, который исходит от его цветков. Душица-орегано, учитывая все описанные свойства, нередко культивируется исключительно для производства эфирного масла или выращивается, занимая большие площади, только в качестве медоносного растения.

Душица принадлежит к травянистым многолетним культурам и, будучи выращенной на разной почве и в разной климатической зоне, она может несколько меняться.

При этом неизменным у душицы остается прямостоячий стебелек, который разветвляется верхней соей частью, и побег, всегда заканчивающийся собранными в зонтики цветками.

Цветовая гамма цветков может быть различной: можно увидеть белоснежные цветки, розоватые, сиреневые, которые вместе с соцветиями могут достигать высоты, равной почти одному метру. Зацветает душица обычно только на второй сезон после высадки на участок.

Куст душицы во время цветения. © davisla

Как вырастить душицу?

Самый простой способ получить душицу самостоятельно – это вырастить ее путем простого посева семян в грунт. Однако обычно выращивают душицу рассадой, тогда есть высокая вероятность того, что сеянцы зацветут уже в текущем году.

Выбираем место под орегано

При подготовке почвы нужно обязательно учитывать, что душица – это растение, обожающее отрытые и хорошо освещенные участки с выровненной почвой без микрозападин, без длительного застоя влаги (не важно — талой или дождевой). Высаживая душицу на участок, не забывайте, что это растение на нем просуществует несколько лет и пересадка ей будет абсолютно не нужна.

Почва под посадку душицы, помимо выравненности и умеренной влажности, обязательно должна быть умеренно плодородной.

Для этого на квадратный метр почвы нужно внести 6-7 кг хорошо перепревшего навоза или перегноя, граммов 250-300 древесной золы и столовую ложку нитроаммофоски.

Если планируете весеннюю посадку душицы, то таким образом следует удобрить почву в осеннее время, это будет просто прекрасно. При перекопке почвы и внесении удобрений на забудьте также истребить сорняки, находящиеся в почве, особенно важно удалить корни пырея.

Весной, перед повторной перекопкой почвы, ориентируемой уже на посадку душицы, необходимо внести 2-5 кг перегноя или хорошо перепревшего навоза и пару столовых ложек нитроаммофоски.

Почву нужно выровнять максимально хорошо, чтобы никаких комков не было. Это необходимо сделать с учетом, что посадочный материал душицы, как правило, очень мелкий и на почве с крупными комками сеянцы будут приживаться хуже. Когда почва выровнена, остается сделать бороздки в почве и полить их, используя талую или дождевую воду, но обязательно комнатной температуры.

Перед посевом семена душицы следует перемешать с речным песком в равных долях и высеять в заранее подготовленные бороздки, заделав на глубину одного сантиметра.

Речной песок необходим для того, чтобы семена более равномерно распределялись по грядке. После нужно семена присыпать почвой и замульчировать поверхность перегноем.

Данный способ прост, однако он будет способствовать торможению испарения влаги с поверхности почвы, создав внутри почвы подходящий микроклимат.

Следующую бороздку для высева семян душицы необходимо проделать, отступив от первой сантиметров 23-26. Примерно через 20 дней, а иногда и чуть более, обязательно появятся всходы.

Как только сеянцы образуют пару настоящих листочков, их можно будет высаживать на новое место. При пикировке сеянцев между ними важно оставлять расстояние 18-19 см.

Те кустики, что при пикировке оказались лишними, можно высадить в пустующие места участка.

После посадки сеянцы душицы необходимо периодически поливать, бороться с сорняками, а в жару создавать им небольшую тень. Примерно через два месяца после посева семян и получения первых всходов это будут уже полноценные самостоятельные растения.

Душица обыкновенная, или Орегано (Origanum vulgare)

Выращивание душицы рассадой

Рассадный метод получения саженцев душицы более затратен, однако он и более эффективен. Начинается подготовка к рассадному методу обычно во второй декаде апреля, когда готовится грунт.

Грунт для рассады может состоять из равных частей речного песка, обычной огородной почвы и перегноя.

На самое дно контейнера, заранее убедившись, что в нем имеются дренажные отверстия, нужно положить слой дренажа толщиной пару сантиметров, а поверх насыпать заранее подготовленный питательный грунт.

Перед высевом семена душицы нужно на сутки замочить во влажной ткани, после чего выложить в грунтовую смесь. Глубина посадки та же – около сантиметра.

После посева душицы емкость следует укрыть пластиковой крышкой, имеющей отверстия для проветривания, и поставить контейнер в любую комнату, где достаточно света, но прямые лучи на него не попадают.

В помещении при этом нужно поддерживать температуру на уровне 19-21 градус выше нуля, а почву слегка во влажном состоянии и время от времени проветривать еще и воздух в комнате.

Как только растения сформируют пару настоящих листиков, необходимо провести их пикировку, то есть саженцы душицы рассадить в отдельные горшочки.

Перед высадкой в открытый грунт сеянцы душицы необходимо в течение пары суток закалить, для чего понизить температуру, доведя ее до нормальной уличной как дневной, так и ночной.

В открытый грунт сеянцы душицы можно высаживать, как только установится стабильная положительная температура.

Вам остается только аккуратно вынуть рассаду из стаканчиков и поместить ее в почву, стараясь не разрушать земляной ком.

После этого почву вокруг растения нужно хорошенько уплотнить и замульчировать поверхность перегноем, слоем в пару сантиметров, это сохранит влагу и защитит ее от перегрева.

В следующем сезоне при должном внимании и уходе должно быть цветение. Примерно за неделю до него необходимо провести подкормку растений нитроаммофоской. Для этого на полведра воды нужно развести столовую ложку нитроаммофоски, этого вполне хватит на 12-15 растений.

Размножение душицы делением куста

Неплохо душица размножается и делением куста, обычно такое деление начинают, когда возраст куста достиг трех или пяти лет.

Деление проводят весной, для этого растение выкапывают и разделяют на части так, чтобы на каждой было как минимум две пары здоровых почек. Разделенные части куста можно высаживать в лунки, а через пару недель начнется их укоренение.

Чтобы разделенные части куста хорошо прижились, им необходим достаточный полив и периодическое рыхление почвы.

Размножение  душицы черенками и отводками

Для размножения душицы зелеными черенками необходимо в начале июля нарезать побеги и разрезать их на черенки длиной 12-14 см, оставив на макушке лишь пару листочков.

Укоренять черенки лучше в питательной и рыхлой почве, укрытой пленкой, заглубив примерно наполовину, при условии частого и мелкодисперсного полива, примерно 4-5 раз в день.

В таких условиях может укорениться до 100% черенков душицы.

Хорошо себя зарекомендовал и способ размножения душицы отводками. Для этого рано весной наиболее прямой побег нужно опустить в заранее изготовленные горизонтальные грядочки и слегка присыпать почвой, оставив на поверхности всего одну макушку.

В дальнейшем нужно бороться с сорняками, увлажнять участок, и тогда следующей весной вверх начнут расти вертикальные побеги, стоит их откопать из почвы и отделить от материнского растения, как вы получите полноценные самостоятельные саженцы.

Рассада душицы. © directplant

Уход за душицей

Но как бы ни был получен саженец, уход за ним всегда один и тот же и особой сложностью не отличается. Взять хотя бы полив: он должен быть очень умеренным, не стоит допускать как недостатка влаги, так и его избытка.

Первые два сезона после высадки растения на участок нужно обязательно удалять сорняки и рыхлить почву, не допуская образования почвенной корки.

Спустя три сезона, когда растения достаточно разовьются, прополки можно вообще исключить и лишь аккуратно скашивать траву в прикустовой зоне.

Мы отметили, что душица на одном месте может расти десятки лет, однако для омоложения растения необходимо все же проводить обновление участка каждые пять или шест лет.

В том случае, если душицу выращивают не как декоративное растение, а ежегодно проводят срезку травы и ее высушивание (или для получения масла в дальнейшем), то необходимо после каждого укоса подкармливать растения настоем куриного помета, разбавленного в 15 раз водой, для этих целей можно использовать и коровяк, но его допустимо разбавлять в 10 раз (при норме литр на квадратный метр).

Вполне допустимо использовать и любые комплексные минеральные удобрения, типа нитроаммофоски в количестве 15-20 г на квадратный метр почвы и лучше в растворенном виде. Если же эту душистую травку вы выращиваете исключительно у себя на участке, то вполне можно обойтись и без подкормок, иначе она будет активно расти в ущерб качеству.

Срезка и хранение орегано

Когда побеги душицы вырастут примерно на метр, можно приступать к их срезке. Оптимальный вариант срезки – в период, когда растения цветут и наиболее сильно пахнут. Этот период приходится обычно на промежуток времени с июля по сентябрь.

Срезку лучше всего проводить на высоте полуметра. После чего срезанные части нужно связать в пучки, и уже в таком виде их можно сушить. Замечено, что сухая трава душицы пахнет еще сильнее. Чтобы трава пролежала как можно дольше без потери своих сортовых качеств, необходимо ее хранить в местах, надежно защищенных от прямых солнечных лучей, обязательно удалив все листовые пластинки с побегов.

Используют высушенные веточки орегано обычно от полутора до трех лет, тут все зависит от помещения – чем оно суше, тем веточки хранятся, как правило, дольше и наоборот.

Душица обыкновенная, или Орегано (Origanum vulgare)

Применение душицы

Душица – это идеальный вариант в качестве самых разнообразных приправ, однако, из-за специфического вкуса и аромата, добавлять ее нужно понемногу, она не всем приходится по душе. Кстати, о вкусе: вкус приправы душицы слегка горьковатый, даже немного обжигающий.

Душица просто идеально сочетается с черным перцем, базиликом, майораном. Используют душицу для изготовления огромного количества блюд: тут и мясо баранины и ягнятины, телятины и свинины.

Готовить эти блюда можно как в духовке, так и на гриле, вкус от этого точно не ухудшится.

Подходит душица и для самых разных салатов и соусов, особенно для знаменитого чуть ли не весь мир томатного соуса.

Кроме того, душица обладает целым рядом лечебных свойств, например, используют ее при простуде, ангине, как потогонное средство, отхаркивающее, и в виде чая.

Есть сведения, что душица помогает при пародонтозе и стоматите, при бессоннице и даже при головной боли.

Также применяют душицу для профилактики заболеваний кишечника, гастрита, ревматизма и атеросклероза.

В общем и целом, это растение нужное и полезное вашему участку и, разумеется, вам, а если сорвать веточку душицы и положить в шкаф, то в нем исчезнет моль.

Источник: https://www.botanichka.ru/article/dushitsa-obyiknovennaya-neobyiknovennaya-oregano/

Душица – полезнейшее растение. Выращивание, рецепты, полезные свойства

Как выращивать душицу из семян

Origanum vulgare L.Происходит из Южной Европы и Средиземноморья. В диком виде встречается в Карелии и на Кавказе, в горах Средней Азии и в южной части Сибири, на севере Казахстана. Не растет она лишь на Крайнем Севере.

Увидеть ее можно на солнечных полянках, опушках разреженного леса, с южной стороны дорог вдоль леса, на склонах холмов.

Такое широкое распространение душицы дало ей множество названий: мята лесная, ладанка, душица боровая, лебедка, духовой цвет, материйка, блошничник, клоповник и даже майоран многолетний (но не майоран однолетний — совсем другое растение).

Очень часто душицу выращивают как декоративное растение с сильным приятным запахом, не подозревая о ее целебных свойствах.

Полезные свойства

Душицу используют при консервировании огурцов, кабачков, томатов и засолке грибов. Готовя морс, компот или безалкогольный напиток, добавляют также душицу.

Очень ароматный чай с душицей и другими травами рекомендуется для любителей оригинальных чаев. Листья ее придают приятный аромат картофелю, гороху и бобам, творогу.

Сухие пряные смеси с душицей используют при приготовлении супов, тушеного мяса и овощного рагу.

Душицу добавляют в салаты, блюда из овощей и яиц, морских крабов, в гуляш. Она хорошо сочетается со многими пряностями, особенно с черным перцем, базиликом и майораном.
Целебные свойства ее известны были еще в древности.

Биологические особенности

Душица — многолетнее травянистое растение высотой до 80 см семейства губоцветных (яснотковых).Корень ветвистый, ползучи й, тонкий. От него отрастают ветвистые прямостоячие четырехгранные опушенные стебли. Основание стеблей красноватое. Стебли отрастают ежегодно.Листья продолговато-яйцевидные, заостренные, супротивные, длиной 2-4 см, на черешках длиной 1—4 см.

Цветки мелкие, пурпурные, с розово сиреневым оттенком, встречаются экземпляры с белыми цветками. Многочисленные цветки собраны на концах ветвей в метелки, цветет с июля по сентябрь. Семена можно получить от растений начиная со второго года жизни. Плод сухой, трехгранный, ищий из четырех орешков длиной 0,5 мм.

Семена как маковое семя, ярко-бурого цвета, сохраняют всхожесть до 5 лет.

Душица холодостойка, хорошо зимует без укрытия и начинает отрастать рано весной. Засухоустойчива, но отзывчива на поливы. Светолюбива. К почве не требовательна, но на кислых тяжелых почвах растет плохо.

Выращивание на участке, даче

Выращивают душицу посевом семян в грунт, рассадой и делением куста.При выращивании душицы посевом семян участок готовят с осени, очищают и перекапывают почву. Весной на 1 м2 вносят по 1/3—1/ 4 ведра перегноя, 1 столовую ложку суперфосфата или 2 столовые ложки полного минерального удобрения.

Почву перекапывают, хорошо выравнивают, не оставляя комков, так как семена очень мелкие.Грядки поливают и семена заделывают на глубину 0,5—1 см, ширина междурядий 25 см. После посева почву следует уплотнить и желательно замульчировать. Всходы появляются через 2—3 недели, поэтому необходимо следить, чтобы быстро растущие сорняки не заглушили их.

При прореживании расстояние между растениями 15—20 см» вырванные растения можно использовать для пересадки.Во время ухода посевы поливают, при плохом росте подкармливают слабым раствором минерального удобрения. Через два месяца растения достаточно окрепнут и уже не будут нуждаться в особом уходе.

В связи с тем что семена мелкие и медленно прорастают, можно выращивать душицу рассадой. Семена высевают в ящики или стаканчики с рыхлым просеянным питательным грунтом на глубину 0,5—1 см. Температуру поддерживают 18—20°С. Уход обычный. Высаживают рассаду на солнечное место, когда минует опасность заморозков. Возраст рассады 2 месяца.

В первый год растения растут медленно, не цветут. Их нельзя срезать на зелень для стола, только под зиму. На второй год душица быстро разрастается, зацветает. Перед бутонизацией подкармливают аммиачной селитрой или нитроаммофоской по 1 ст. ложке на 10 л воды.

Растения дают густую зелень на 3—5-й год, затем посадки следует возобновлять, делить кусты и пересаживать на новое место или на старую грядку после удобрения. Кусты делят рано весной до отрастания на такие части, чтобы в каждой было по нескольку побегов Корневища высаживайте в политые ямки на глубину 3—5 см, засыпая слоем земли.Цветет душица в июле.

Со второго года вегетации в это время приступают к сбору сырья. Для лекарственных целей используют цветущие облиственные стебли длиной 20—25 см. Их срезают в сухой солнечный день и сушат под навесом или на чердаке, разложив на бумаге или ткани, периодически переворачивая. Температура не должна быть выше 40°, чтобы не улетучивалось эфирное масло.Высыхает душица быстро.

Если при сгибании стебель ломается, значит, он высох. Отделяют листья и соцветия от грубых стеблей которые можно использовать, запаривая в ванне. Хранят высушенное сырье в плотно закрытой банке с крышкой до трех лет, а в плотном пакете — не более двух лет.За сезон делают 2 — 3 срезки (последняя перед зимой), срывая листочки и цветущие верхушки.

Для получения семян оставляют самые мощные растения, их не обрезают. Семена созревают в сентябре. Собирают их до наступления заморозков, подсушивают на бумаге, обмолачивают, перетирают, очищают.

Хозяйке на заметку

Душица используется в официальной и народной медицине, в ветеринарии. Она входит в состав некоторых сборов, которые продаются в аптеках.Это высокоэффективное мочегонное средство. Применяется для улучшения пищеварения, усиления перистальтики кишечника.

Для этого принимают настой: 10 г травы заливают стаканом кипятка и пьют по 1 столовой ложке 3 раза в день.При ангине, ларингите, фарингите смешивают: 1 часть травы душицы, 2 части цветков ромашки, 1 часть травы шалфея, измельчают и 1 ст.

ложку смеси заваривают в фарй посуде стаканом кипятка, настаивают под кры. кой 30 минут, процеживают и применяют для поскания горла теплый настой 4—5 раз в день.При зудящей кожной экземе и для промывания ран 50 г травы заварить в 10 л горячей воды и применять ванночки или обмывание.

Эфирное масло из травы употребляют при зубной боли (можно пожевать траву) и для очищения зубов от зубного камня.

В гомеопатии душицу рекомендуют при гипертонической болезни и атеросклерозе. Она хорошо успокаивает нервную систему и даже обладает снотворным действием.

Для этого 2 чайные ложки сухой измельченной травы заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают 20 минут и принимают по 1/2 стакана 3—4 раза в день за 20—30 минут до еды в теплом виде.

В качестве желчегонного средства 1—2 столовые ложки травы душицы залить 2 стаканами кипятка, настоять в закрытой посуде 20—30 минут, процедить и принимать по 2—3 столовые ложки 3—4 раза в день за 10—15 минут до еды.

Для ванн: 300 г травы душицы кипятить на медленном огне в 3 л воды 20—30 минут. Процедить и добавлять к воде для ванны.
Масло из душицы можно не только купить но и  приготовить в домашних условиях. Для этого горсть мелко нарезанной травы заливают 0,5 л оливкового или подсолнечного масла, настаивают 8—16 часов, процеживают. Несколько капель его на больной зуб успокаивают зубную боль.
Сухие веточки душицы используют для отпугивания моли.

Реклама

Ниже другие записи по теме “Дача и сад – своими руками”

  • Душица и майоран – отличия и разность в посадке и уходе:В чем различие душицы и…
  • Душица – посадка и уход, польза растения: Выращивание душицы и ее свойстваДУШИЦА…
  • Душица-орегано: польза и выращивание, сорта и виды:Полезные свойства орегано-душицы и ее…
  • Растения и травы обладающие противовоспалительными свойствами: Какие травы обладают противовоспалительным действием.Существует…
  • Приготовление чайных бальзамов из лекарственных трав. Полезные свойства и лечение.: Как приготовить лекарственные чайные бальзамыНередко…
  • Травы против осенних простуд – советы травника: Какие травы заваривать от простудыОсенняя…
  • Полезные свойства черемухи о которых мало кто знает: Черемуха: полезные свойстваЧеремуха лечит без…
  • Источник: http://vsaduidoma.com/2010/02/12/dushica-poleznejshee-rastenie-vyrashhivanie-recepty-poleznye-svojstva/

    Выращивание душицы на грядках через рассаду из семян, видео

    Как выращивать душицу из семян

    Для многих поклонников пряностей выращивание душицы приносит истинное удовольствие. Ведь это растение не требует особого ухода, зато приносит ощутимую пользу всем членам семьи. С незапамятных времен, душицу использовали не только как утонченную пряность, но и как лечебное средство.

    Она благотворно влияет на нервную систему, снимая головную боль. Улучшает работу ЖКТ и повышает аппетит. Отвары из растения применяют для лечения бронхитов, стоматитов и женских недомоганий. Она очищает организм в целом и считается эффективным средством борьбы с дерматитом и диатезом у маленьких детей.

    Неудивительно, что выращивание душицы на дачном участке вызывает особый интерес для начинающих огородников.

    Если цветок положить в шкаф, моль забудет туда дорогу навсегда.

    Удивительное растение с ароматным названием

    Душица представляет собой пряную траву со специфическим запахом. В простонародье ее называют материнкой и ладанкой. На территории западных стран она известна как орегано. Пряность активно используют в кулинарии: добавляют в пиццу, мясные блюда, используют при консервировании овощей и фруктов. Пчеловоды ценят ее за оригинальную пыльцу, из которой насекомые делают ароматную жидкость.

    Прежде чем понять, как вырастить душицу на даче, постараемся ближе узнать это удивительное растение. В природе культура встречается практически по всей Европе. Родиной растения считаются страны Средиземноморья. На территории России материнка не приживается на Крайнем Севере и Дальнем Востоке. Больше всего растение любит открытые местности, где много солнечного света:

    • просторные луга;
    • склоны рвов;
    • лесные опушки;
    • речные долины;
    • кустарниковые заросли;
    • обочины степных дорог.

    Многолетник растет кустиками высотой от 30 до 70 см. Его крепкая корневая система позволяет выдерживать капризы природы и самостоятельно разрастаться в естественной среде.

    Ладанка имеет миниатюрные листовые пластины яйцевидной формы с заостренными кончиками. Цветет несколько месяцев, начиная с лета до середины осени бутонами, собранные в пышные метелки.

    Чаще всего они окрашены в фиолетовый оттенок, но бывают белые, розовые и красноватые.

    По окончании периода цветения на побегах образуются миниатюрные орешки, в которых хранятся семена микроскопических размеров (чуть меньше маковых зерен). Существует более двух десятков разновидностей этого растения, поэтому выращивание душицы на огороде приносит подлинное наслаждение. Рассмотрим самые популярные виды этой ароматной культуры.

    Душица обыкновенная

    Растение является травянистым многолетником, вырастающим максимум до 90 см. Листовые пластины имеют продолговатую яйцевидную форму. Края зубчатые, кончик листа заострен. Окрас верхней части – темно-зеленый.

    Тыльная сторона имеет сероватый отлив, что придает им особую декоративность. Побеги четырехгранные, чуть опушенные. При основании кустика они разветвляются в разные стороны.

    Благодаря этому растение имеет округлую форму.

    Популярная разновидность душицы обыкновенной – Розовая фея имеет лекарственные свойства и нежный аромат. Вырастает до 65 см. Листва светло-зеленого цвета содержит ряд полезных веществ:

    • эфирные масла;
    • микроэлементы (селен, железо, молибден);
    • дубильные вещества;
    • витамин С.

    Соцветия представлены в виде раскидистой метелки с множеством бутончиков розоватого или пурпурного оттенка. Они раскрываются в июле и радуют глад вплоть до начала осени.  После успешного опыления на стеблях образуются темно-коричневые плоды, напоминающие орешки. Они содержат множество микроскопических семян душицы, которые садоводы используют для размножения цветка на огороде.

    Душица Аметист Фоллс

    Украсить дачный участок можно удивительным видом ладанки. Она цветет нежными розово-фиолетовыми бутонами с августа по октябрь. Высота кустиков до 20 см, а ширина около 30.

    Душица Аметист Фоллос отличается светло-зеленой округлой листвой и нежными побегами. Каждый из них венчается ароматными соцветиями каскадной формы.

    Растение чудесно вписывается в ландшафтный дизайн загородного дома и без проблем растет на огороде.

    Поклонники комнатных растений могут выращивать круглолистную душицу в контейнерах или горшках крупных размеров.

    Душица Аманская

    Любителям низкорослых растений понравиться материнка этого сорта. Она вырастет лишь до 20 см в высоту, поэтому выращивается для украшения:

    • бордюров;
    • цветочных клумб;
    • балконов;
    • террас;
    • садов;
    • огородов.

    Бутоны душицы Аманской собраны в колосовидные метелки. Они изящно спрятаны под прицветниками зеленого или розового цвета. Со стороны растение имеет оригинальный декоративный вид.

    Душица Медовый аромат

    Цветок этого сорта обычно вырастает до 40 см в высоту, что дает возможность использовать его как декоративное растение. особенность душицы медовый аромат – насыщенный запах свежего меда, который привлекает множество насекомых. В период цветения ее украшают крупные бутоны пурпурного цвета. Они расположены вдоль упругого побега в виде кучерявой метелки.

    Источник: https://glav-dacha.ru/vyrashhivanie-dushicy-na-dachnom-uchastke/

    Просто лечим
    Добавить комментарий