Семена льна — применение при различных заболеваниях

Содержание
  1. Семена льна – зачем их принимают и что они лечат? Особенности приема, противопоказания, рецепты
  2. Состав семян льна
  3. Польза льняного семени
  4. Лечение льняным семенем: рецепты
  5. Семя льна для красоты и похудения
  6. Лосьон для кожи лица
  7. Маска для жирной кожи
  8. Маска для сухой кожи
  9. Вред и противопоказания
  10. Особые рекомендации
  11. Как правильно хранить семена льна?
  12. Применение семени льна
  13. Полезные свойства льна
  14. Как употреблять в пищу льняное семя?
  15. Применение семени льна в медицине
  16. Применение семени льна в косметологии
  17. Полезные свойства льняного семени
  18. Льняное семя — источник омега-3 жирных кислот
  19. Льняное семя — лидер по содержанию лигнанов среди орехов
  20. Льняное семя содержит много слизи — ценной водорастворимой клетчатки
  21. Семена льна — состав:
  22. Полезные свойства льняного семени и сердечнососудистая система
  23. Полезные свойства льняного семени при метаболическом синдроме и ожирении
  24. Льняное семя для похудения
  25. Семена льна — применение при различных заболеваниях
  26. Что лечит
  27. Для кишечника
  28. Для очищения организма
  29. Для похудения
  30. Применение для желудка
  31. Изжога
  32. При язве желудка
  33. При гастрите
  34. Применение при холестерине
  35. Применение при панкреатите
  36. Применение при запорах
  37. При сахарном диабете
  38. Другие показания к применению
  39. Противопоказания

Семена льна – зачем их принимают и что они лечат? Особенности приема, противопоказания, рецепты

Семена льна — применение при различных заболеваниях

Семена льна – ценный источник полезных веществ, их применяют для лечения и профилактики различного рода заболеваний, для косметических масок. Их добавляют в выпечку, салаты и другие блюда. Льняное семя – это важный источник ценных веществ при диетах для похудения. Полезные свойства семян льна обеспечиваются их богатым составом. Из льняных семечек получают масло и льняную муку.

Что же такого полезного имеют в своем составе такие маленькие, но очень полезные семена льна, вы узнаете из нашей статьи

Состав семян льна

Льняное семя содержит такие полезные компоненты:

  1. Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты. Их содержание в семени и масле льна идеально сбалансировано, поэтому эти кислоты хорошо усваиваются организмом и помогают предотвратить сердечно-сосудистые болезни ипроблемы с ЖКТ.
  2. Клетчатка. Способствует улучшению моторики кишечника, очищает от токсинов, борется с запорами.
  3. Лигнаны. Содержатся в оболочке семян, причем в рекордном количестве. Это вещество по своему воздействию схоже с гормоном эстрогеном, благодаря чему служит профилактикой рака груди у женщин и предстательной железы у мужчин. Лигнаны обладают антибактериальными и противовирусными свойствами, служит в качестве антиоксиданта. Способствуют нормальному внутриутробному развитию ребенка, повышают лактацию.
  4. Микроэлементы – селен, калий, магний, фосфор, и витамины в составе льняного семени служат для нормализации обменных процессов, повышают иммунитет, снижают риск злокачественных новообразований, укрепляют нервную систему и предотвращают развитие депрессии, в том числе и послеродовой.

Польза льняного семени

Семя льна имеет полезные свойства, которые применяют в различных областях:

  1. Очищение организма от воздействия вредных веществ, от паразитов и продуктов их жизнедеятельности.
  2. Нормализация работы внутренних органов, таких как печень, почки,желудочно-кишечный тракт.
  3. Укрепление иммунитета.
  4. Профилактика развития болезней сердца и сосудов, снижение артериального давления.
  5. Профилактика онкологических заболеваний.
  6. Применяется при заболеваниях органов дыхательной системы, смягчает сухой кашель.
  7. Укрепляет нервную систему.

Помимо лечения и профилактики различных заболеваний, семена льна используют для косметических процедур в качестве масок для волос и лица. Регулярное употребление внутрь оказывает положительное влияние на состояние кожи и волос, укрепляет ногти.

Обратите внимание! Льняное семя используют в качестве добавки при диетах для похудения.

Хотя оно не сможет чудодейственным образом избавить от лишних килограммов, но очень эффективно при борьбе с лишним весом за счет очищающих свойств.

Кроме того, клетчатка, в изобилии содержащаяся в этом продукте, быстро вызывает чувство насыщения, так что горстью семян вполне можно заменить один прием пищи. Сами же семена низкокалорийны.

Мало кто знает, но такое простое средство, как семена льна — это хорошая профилактика сердечно-сосудистых заболеваний

Лечение льняным семенем: рецепты

При нарушениях в работе пищеварительной системы можно готовить настой из семян льна. Рецепт прост в приготовлении, прост в применении, но дает хороший эффект. Для его приготовления нужно две столовые ложки льна залить крутым кипятком в объеме 350 мл, настаивать десять минут, а затем пить по 100 мл до еды.

Клетчатка в составе льна помогает при запорах. Этот продукт действует как мягкое слабительное средство, не раздражает стенки кишечника.

Семена льна для очищения кишечника нужно предварительно замочить, а потом принимать по две чайных ложки один или при необходимости два раза в сутки. Обязательно запивать большим количеством воды.

Действовать таким образом нужно, пока работа ЖКТ не наладится.

Лен хорош для профилактики болезней сердца и сосудов – инфаркта миокарда, инсульта, тромбоза и других.

Входящие в состав Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты помогают поддерживать сердце и сосуды в хорошем состоянии.

Можно приготовить такой несложный настой: две столовые ложки семян залить стаканом кипящей воды и дать настояться. Принимать это средство нужно трижды перед едой курсом из десяти дней.

Нервную систему можно поддержать с помощью сочетания льна и лекарственных трав. При приготовлении отвара следовать такой инструкции:

  1. Сделать настой льна: столовую ложку продукта залить 400 мл кипятка.
  2. Приготовить настой из успокаивающих трав: на одну столовую ложку взять стакан кипятка, залить им, и процедить через 15 минут. Подойдет любая из этих трав: валериана, ромашка, мята, липа.
  3. Смешать оба настоя в пропорции пол стакана льна с третью стакана травяного настоя.

Принимать этот настой нужно по 2/3 стакана непосредственно перед приемом пищи. Полный курс лечения занимает 10 дней.

При сахарном диабете тоже используют лен. Есть несколько рецептов, которые помогают в борьбе с этим заболеванием. Первый готовится достаточно быстро: взять 100 мл кипятка и залить им две столовые ложки продукта.

Дать отвару настояться в течение десяти минут, долить воды до объема стакана. Принимать за двадцать минут до еды.

Второй метод – те же пропорции, но семена нужно залить кипяченой водой комнатной температуры, после чего дать настояться около двух часов. Принимать нужно один раз в день.

Семя льна для женщин играют огромную роль: благодаря входящим в их состав гормоноподобным веществам фитоэстрогенам, они нормализуют баланс эстрогена и прогестерона, выравнивают менструальный цикл, защищают от злокачественных новообразований груди.

Семена льна приносят огромную пользу для многих органов и систем организма человека, однако важно соблюдать правила применения и дозировки, а также не забывать о противопоказаниях

Семя льна для красоты и похудения

Семена льна для похудения используются часто, так как они способствуют очищению кишечника и нормализуют обмен веществ. Эффект можно заметить уже в первые недели. Сам процесс приготовления семян несложный, и не займет много времени. Есть несколько способов:

  • Употребляйте каждый день перемолотые семена (важно: молоть их нужно непосредственно перед применением), запивая водой. Начните с небольшой дозы, каждый день увеличивая ее и доводя до 50 грамм в сутки к концу недели. Также увеличивайте и объем воды: на 50 грамм семян нужно 2 литра чистой воды. По такой схеме употреблять двухнедельным курсом, после чего сделать перерыв на неделю, и опять повторить курс.
  • Сделайте отвар. Для этого 1 столовую ложку льняных семечек залейте двумя стаканами кипятка. Настаивайте в течение восьми часов. Отвар нужно принимать по 100 мл дважды в день. Курс занимает 14 дней.
  • Принимайте семена льна с кефиром. Для этого семена нужно измельчить, добавить половину стакана кефира и употреблять один раз в сутки. На первой неделе достаточно по одной чайной ложке льняной муки в день, на второй две, а на третьей, соответственно, уже три.

Семена льна для волос применяют в качестве масок. Для этого берут четыре столовых ложек семян, заливают их стаканом крутого кипятка, и перемалывают в блендере.

Наносить нужно тогда, когда смесь остынет до комфортной температуры, распределяя ее не только на всю длину волос, но и на кожу головы.

После нанесения голову хорошо утеплить: можно укутать пленкой и сверху полотенцем, держать маску два часа, потом смыть.

Семена льна для лица применяют в качестве масок, также из семян получают слизь, которая обладает высокой эффективностью.

Чтобы приготовить слизь, нужно две столовых ложек льняных семян залить стаканом кипятка и готовить на водяной бане приблизительно 15 минут. Затем процедить полученный отвар.

Слизь, которая образовалась в процессе приготовления, можно наносить на кожу лица на полчаса. Особенно она полезна для сухой и зрелой кожи, так какхорошо питает и увлажняет лицо, способствует разглаживанию морщин.

А если добавить жирные сливки или сметану, то маска хорошо подойдет для области вокруг глаз.

Если вы ищете бюджетное и при этом безопасное средство для похудения, то обратите свое внимание на семена льна

Лосьон для кожи лица

Можно приготовить лосьон, который поспособствует омоложению кожи, подтянет и сделает сияющей. А понадобится 10 грамм льна и кипяток. Залить 100 мл кипятка семена, и готовить на водяной бане 10 минут. Когда отвар остынет, процедить. Применяют во время умывания.

Маска для жирной кожи

Маска из семян льна для жирной кожи предполагает наличие нескольких ингредиентов. Для ее приготовления смешайте семена льна с овсянкой в равных пропорциях – по одной чайной ложке, и добавьте молоко. Наносить на лицо можно, когда составляющие разбухнут. Через десять минут смыть комфортной температуры водой.

Маска для сухой кожи

Чтобы приготовить маску для чувствительной и сухой кожи, берут две столовые ложки льна, заливают водой (два стакана) и проваривают до состояния каши. После этого остужают до комфортной температуры, и наносят на лицо через марлю. Через десять минут смывают теплой водой, а по завершении процедуры ополаскивают прохладной.

Важно! При куперозе маску нужно наносить прохладной, и смывать ее тоже прохладной водой.

Вред и противопоказания

Несмотря на все свои полезные свойства, семена льна имеют противопоказания, при которых их применение категорически запрещено. При других патологиях можно употреблять отвар или настой из семян.

Льняное семя ни в коем случае нельзя употреблять людям, страдающим такими заболеваниями:

Обратите внимание! Семена нельзя употреблять при любых болезнях и патологиях кишечника, а вот льняное масло при отсутствии других противопоказаний применять можно. При некоторых заболеваниях, например, синдром раздраженного кишечника, рекомендуется употребление настоя или отвара семян льна.

С осторожностью нужно употреблять семена льна и масло из них женщинам в период беременности и в период лактации. Нежелательно систематическое употребление детям до 12 лет и людям, страдающим нарушениями в работе щитовидной железы, судорогами, астмой.

Но следует помнить, что даже здоровому человеку, не имеющему противопоказаний, нельзя превышать суточную норму употребления семян – две столовые ложки. В противном случае вреда для организма будет больше, чем пользы.

Принимать семена льна не только полезно, но и очень вкусно. Их можно употреблять вместе с кефиром или домашним йогуртом

Особые рекомендации

Собираясь применять лен в лечебных целях, важно точно узнать, как употреблять семена льна. Нужно следовать некоторым важным правилам:

  1. Семя нужно запивать достаточным количеством воды – на столовую ложку продукта не меньше 250 мл воды.
  2. Масло семян льна обязательно нужно употреблять вместе с едой или напитками, а не самостоятельно –так оно лучше усваивается. Можно принимать его с кефиром, соком, творогом и так далее.
  3. Нельзя превышать дневную норму, в противном случае это грозит различными осложнениями.
  4. Интервал приема между семенами и лекарствами должен составлять не меньше двух часов.

Соблюдайте эти несложные рекомендации, тогда семена и масло льна принесут только пользу вашему организму.

Как правильно хранить семена льна?

Только правильное хранение семян льна поможет сохранить в этом продукте максимум полезных веществ и избежать негативных последствий. Хранить их нужно в темном месте, недоступном лучам солнечного света. Место должно быть сухим – на продукт не должна попасть влага, иначе лен придет в негодность.

Перед тем как решить, покупать семена льна или муку, нужно знать, что в муке сохраняется меньше полезных веществ.

Это связано с тем, что под воздействием света жирные кислоты быстро окисляются и теряют свои полезные свойства, превращаясь в канцероген. Поэтому лучше молоть зерна самостоятельно непосредственно перед употреблением.

Перемолоть их можно в кофемолке, блендере, кухонном комбайне, или даже простым пестиком в ступе.

После помола муку хранить нужно в сухом прохладном и защищенном от света месте, хорошо укупоренной во избежание контакта с кислородом. Можно выбрать и другой способ хранения – заморозить муку и размораживать по мере необходимости.

Семена льна в цельном виде можно хранить в течение года. На протяжении этого времени они сохраняют свои полезные свойства. А вот мука при соблюдении правил хранения остается пригодной к употреблению в течение трех-четырех месяцев.

» Заболевания » Семена льна – зачем их принимают и что они лечат? Особенности приема, противопоказания, рецепты

Источник: http://Simptom-Lechenie.ru/semya-lna-primenenie-i-chto-ono-lechit-poleznye-svojstva-i-protivopokazaniya.html

Применение семени льна

Семена льна — применение при различных заболеваниях

Сегодня я хочу поговорить о семенах льна и его применении для нашего здоровья. Вы знаете, как переводится слово «лен» с латыни? Самый полезный. И это очень справедливое суждение о нем.

Лен на Руси с давних пор был в почете. Что нам рекомендуют носить в жару? Одежду из льняной ткани. Также неплохо для здоровья спать на белье изо льна. Только гладить его очень хлопотно. Льняную ткань использовали раньше при чесотке и повышенном потоотделении. Из семени льна готовили льняное масло, которое использовали как в пищу, так и для лечения различных заболеваний.

Не так давно открыла для себя льняное масло. Сейчас просто наслаждаюсь этим вкусом. А для моего отца это был самый лучший, пожалуй, подарок. Как он радовался ему. Вкус из детства.

Он очень хорошо помнит те времена, когда хлеб макали в льняное масло, и это был праздник. Советую всем обратить внимание на это простое и очень ценное масло.

Льняное масло очень полезно для профилактики и лечения атеросклероза, для нашего сердца, пищеварения.

Еще одним замечательным продуктом, который делают из семян льна является урбеч, об удивительных свойствах которого я уже рассказывала на страницах блога.

Ученые многих стран изучают влияние семян льна на организм человека. В Канаде и США на уровне министерства здравоохранения приняты рекомендации об обязательном употреблении семян льна в пищу.

Наметилась тенденция увеличения спроса на данный продукт. В одной только Германии для приготовления различных блюд, в том числе и хлебопекарной продукции ежегодно употребляется более 60 тысяч тонн льняного семени.

В среднем это число составляет 1 кг на одного человека!

Полезные свойства льна

Целебные качества льна не забыты и сейчас. Чем же они так полезны?

  • Они являются источником жирных кислот Омега-3, Омега-6, Омега-9. Знаете ли вы, что рыбий жир содержит этих кислот в 3 раза меньше, чем простое семя льна?
  • В состав семян входят витамины F, A, E, B. Витамин F очень важен для участия в жировом и холестериновом обмене. Поэтому хорошо применять в диете для людей с избыточным весом. Витамины А и Е считаются витаминами молодости. Оказывают благотворное влияние на состояние кожи, поэтому широко применяются в косметических рецептах.
  • В состав семени льна входит селен, а он препятствует образованию и развитию опухолей, очищает наш организм от тяжелых металлов, помогает улучшить зрение.
  • В семенах льна содержатся «растительные гормоны» лигнаны. Их в 100 раз больше, чем в других растительных продуктах. Они обладают антибактериальным и антивирусным эффектом.
  • Семя льна богато лецитином, который очень полезен для здоровья.
  • Благодаря обволакивающим свойствам семена льна очень широко используются при заболеваниях пищеварительного тракта, верхних дыхательных путей, для лечения стойких запоров и как мочегонное средство.
  • Кроме того, льняное семя используется при пищевых отравлениях, поскольку полисахариды снижают всасывание токсинов.

Как употреблять в пищу льняное семя?

Обычно семена льна принимают в пищу в измельченном виде с большим количеством жидкости. Предварительно размачивать его не рекомендуют.

Из-за того, что семена льна быстро окисляются на воздухе, их рекомендуют употреблять сразу после измельчения. Никакой термообработки не нужно. Размолотое семя льна рекомендуют смешивать с медом в соотношение 1:1.

Очень полезно добавлять семя льна в салаты, каши, домашнюю выпечку и с кисломолочными продуктами.

Для профилактики семя льна нужно принимать не менее 5 граммов в день, а для лечения — утром и вечером по 2 столовые ложки. Курс лечения — от 1 месяца. Желательно 3-6 месяцев.

Применение семени льна в медицине

Для профилактики и лечения болезней желудочно — кишечного тракта:

2 столовые ложки семени льна залить стаканом горячей воды, настоять 10 минут, изредка помешивая. Пьют такой настой по полстакана до еды. Семя льна обладает обволакивающим действием и легким слабительным.

Для лечения и профилактики сердечно — сосудистых заболеваний:

За счет применения льняного семени снижается вероятность образования тромбов в сердце, легких, снижается высокое кровяное давление. Уменьшается риск возникновения инфарктов, микроинфарктов, аритмии и других сердечно — сосудистых заболеваний.

2 столовые ложки семян льна размолоть на кофемолке, залить 1 стакан горячей воды, настоять 10 минут и принимать внутрь.

Применение семян льна при онкологических заболеваниях.

О свойстве семян льна для профилактики и лечения мне говорили многие. Еще когда я с дочкой лежала в гематологии на лечении, старшая медицинская сестра всем нам советовала давать детям льняное семя.
Заболевания происходят из-за нарушений процесса метаболизма в организме.

Баланс процесса метаболизма достигается с помощью растительных гормонов лигнанов, которые обладают сильным противораковым действием. Противораковым действием также обладает кислота Омега-3.

Включение в рацион питания, совместно с дополнительными питательными веществами, семян льна даёт большой противораковый эффект.

При сахарном диабете происходит недостаточное образование и поступление в кровь инсулина – гормона поджелудочной железы. Частое употребление в пищу небольшого количества льняного семени, усиливает действие инсулина и защищает организм от возникновения и развития диабета.

Применение семян льна при воспалительных заболеваниях.

Льняное семя помогает при желудочно-кишечных заболеваниях, заболеваниях мочеполовой системы, лучевых повреждений кожи и ожогах. Семя льна рекомендуют принимать послеоперационным больным, т.к.

оно повышает общий иммунитет организма, препятствует возникновению воспалительных процессов. Хорошо применять для лечения артрита. Полезно смазывание болевых мест льняным маслом.

Наблюдения показали, что 60% больных ревматическим артритом смогли полностью отказаться от приема противовоспалительных лекарств, а остальные 20% – сокращают их прием.

Применение семян льна при аллергии.

Употребление в пищу семени льна помогает снизить аллергическую реакцию. В результате уменьшаются аллергические и воспалительные процессы, и состояние больного улучшается.

Также хорошо употреблять семена льна при отеках, болезнях почек, для людей с избыточным весом, при стрессах, для улучшения зрения, при рассеянном склерозе.

Оздоровление и профилактика здоровья всего организма:

5 граммов в день – профилактическая доза. 50 граммов в день — лечебная доза. Употреблять желательно от 1 до нескольких месяцев. Прекрасное средство для иммунной системы и работы сердца.

Мешочек с льняным семенем – излюбленное средство для облегчения болей: его прикладывают горячим к щеке при зубной боли, накладыванием таких мешочков лечат и ревматизм, лицевые невралгии, боли в животе, желчные колики, болезни мочевого пузыря и почек. Возможно, облегчение вызывается здесь влажным теплом.

ДИЕТА ПОСЛЕ УДАЛЕНИЯ ЖЕЛЧНОГО ПУЗЫРЯ

Как жить полноценной жизнью без желчного пузыря

Узнать больше …

Прекрасно добавлять семена льна в каши, например, овсяную. Добавьте к овсяной каше курагу, изюм, чернослив, а сверху немного семян льна — и вы получите полноценный завтрак.

Еще полезнее для пищеварения сварить кисель:

Измельчить в кофемолке семена льна в муку. 2 чайные ложки такой льняной муки залить стаканом горячей воды. Варить на медленном огне, помешивая 10 минут. Остудить, процедить и пить за 20 минут до еды. Сахар добавлять не нужно. Такой кисель гораздо полезнее обычного классического способа приготовления киселя на крахмале.

Применение семени льна в косметологии

Маски для нашей кожи. Известны рецепты Клеопатры, которая так любила применять семя льна.

  • Горсть семян льна залить небольшим количеством горячей воды, настоять час. Этим настоем смазать лицо. Подержать около 30 минут, ополоснуть теплой водой, подсушить и нанести увлажняющий крем. Кожа прекрасно разглаживается, уходит раздражение.
  • 2 столовые ложки семян льна залить двумя стаканами воды, варить все до кашеобразного состояния. Через слой марли нанести все на лицо и шею примерно на 20 минут. Смыть теплой водой. У кого сосуды на лице расширены, применять маску в теплом виде, смывать прохладной водой. Применять при сухой коже и при воспалительных очагах.
  • Для жирной кожи лица прекрасна такая маска: 1 ч л. льняной муки (льняное семя нужно смолоть в кофемолке) и 1 ч л. овсяной муки залить свежим молоком и дать настояться. Кашицу с помощью щетки нанести на лицо и шею на 15-20 минут. Смыть теплой водой.
  • При увядающей и сухой коже сделайте себе маску из ромашки и семени льна. 2 ст.л. ромашки залить стаканом кипятка. Всыпать в этот настой 1 ст.л. измельченного семени льна, хорошо все размешать. Эту кашицу нанести на лицо. Через 15 минут снять ватным тампоном. Лучше делать вечером.
  • Если у вас губы очень сухие, протирайте их отваром льняного семени.
  • Для смягчений кожи рук прекрасно помогает льняное масло. Просто тщательно растереть им пальцы и кисти рук снизу вверх.
  • Для очень сухой и потрескавшейся кожи рук можно сделать ванночки из отвара семени льна. Руки отпустить в отвар примерно на 10 минут, после это смазать их жирным кремом. Не ополаскивать.
  • Для снятия усталости в ногах прекрасно подойдут теплые ванночки с отваром льняного семени. 2 столовые ложки семени на 1 литр кипятка. В воду комнатной температуры добавить отвар семени, опустить ноги и подержать 10-15 минут. Можно сделать и контрастные ванночки для ног. Льняное семя добавить только в горячую воду.

Вот такие замечательные рецепты с использованием семян льна. Просто, полезно и доступно. Желаю всем здоровья.

Белый активированный уголь для очищения организма и похуденияСемена льна. Вавилонская пищаСемена льна для очищения кишечникаСемя льна для похуденияЛьняная мука. Полезные свойства. Применение. ПротивопоказанияЛьняное масло – русское золото

Еще комментарии

Источник: https://irinazaytseva.ru/primenenie-semeni-lna.html

Полезные свойства льняного семени

Семена льна — применение при различных заболеваниях

Уникальность семени льна в том, что оно содержит одновременно три группы веществ, важных для здоровья человека: альфа-линоленовую кислоту (растительные омега-3 жирные кислоты), лигнаны и растворимую клетчатку («слизь»).  Подобной комбинации вы не найдете ни в одном другом продукте.

Льняное семя — источник омега-3 жирных кислот

Первой полезной характеристикой льна является высокое содержание омега-3 жирных кислот. Среди растительных продуктов семена льна лидируют как их источник. Омега-3 жиры помогают предотвращать болезни сердца, инсульт, волчанку, экзему и ревматоидный артрит и играют защитную роль при раке.

Подробнее о том, зачем нужны эти кислоты человеку, можно прочитать в подробной статье Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты.

Льняное семя — лидер по содержанию лигнанов среди орехов

Лигнаны — это уникальные полифенолы, сочетающие преимущества антиоксидантов и клетчатки и обладающие фитоэстрогенным эффектом. Это натуральные растительные гормоны. Льняное семя —источник лигнанов № 1 в человеческом рационе.

Лигнанов в льняном семени содержится:

  • в 7 раз больше, чем в семенах кунжута (почетное второе место)
  • в 338 раз больше, чем в семенах подсолнечника
  • в 475 раз больше, чем в орехах кешью
  • в 3200 больше, чем в арахисе

Льняное семя содержит много слизи — ценной водорастворимой клетчатки

Льняное семя содержит растворимую и нерастворимую клетчатку. Особую ценность имеет водорастворимая, гелеобразующая клетчатка, чрезвычайно комфортная для желудочно-кишечного тракта.

Обволакивающая слизь предотвращает слишком быстрое опорожнение содержимого желудка в тонкий кишечник, что улучшает поглощение питательных веществ в тонком кишечнике.

Именно поэтому льняное семя целительно при различных заболеваниях пищеварительной системы.

Семена льна — состав:

2 ст. л. = 14 грамм = 74,76 калорий

Количество% от дневной нормы
Омега-3 жиры3,19132,9
Марганец0,35 мг17,5
Витамин В10,2315,3
Клетчатка3,8215,3
Магний54,88 мг13,7
Триптофан0,0412,5
Фосфор89,88 мг9,0
Медь0,178,5
Омега-6 жиры0,83

(данные взяты из открытых источников продовольственных рейтингов США)

Аминокислотный состав белка льняного семени аналогичен составу растительных протеинов сои. Семя льна содержит витамины A, E, B и является отличным внешним источником витамина F, участвующего в жировом и холестериновом обмене (этот витамин не синтезируется в организме).

Полезные свойства льняного семени и сердечнососудистая система

Альфа-линоленовая кислота (ALA) помогает защитить сосуды от воспалительных повреждений и способствует нормализации сердечного ритма. Есть несколько исследований, показавших, что омега-3 кислоты способны остановить склерозирование артерий и процесс образования тромба (налипания клеток крови на стенки сосудов).

Употребление семян льна полезно для сердца и способствует профилактике инфаркта.

Многочисленные исследования доказали способность льна увеличивать содержание ALA в нашей крови даже в тех случаях, если семена отшлифованы или включены в выпечку (кексы, печенья). Потребление льняного семени увеличивает также содержание в крови и кислот EPA и DPA, поставляемых с продуктами животного происхождения.

Действие лигнанов не менее впечатляюще. По мнению исследователей, они помогают предотвращать появление атеросклеротических бляшек на 75 %! Лигнаны обеспечивают также защиту кровеносных сосудов от воспалительных повреждений, а это очень важно, так как именно воспалительный процесс приводит к сердечному приступу.

Противовоспалительные свойства ALA и лигнанов подтверждаются исследованиями, в которых льняное семя, обогащающее хлебобулочные изделия (например, кексы), приводит к снижению на 10-15% С-реактивного белка (СРБ)*.

*СРБ — широко используемый показатель (маркер) воспалительных процессов в сердечнососудистой системе.

Хотя прямых исследований влияния льняного семени на кровяное давление не проводилось, известно, что омега-3 жирные кислоты помогают регулировать давление у людей с диагностированной гипертонией и уменьшают риск высокого кровяного давления.

См также: Диета Орниша.

Полезные свойства льняного семени при метаболическом синдроме и ожирении

Семя льна полезно при метаболическом синдроме, оно ассоциируется с улучшением показателей (на 20 % после 12 недель приема 30 г семени льна в составе обогащенного им хлеба). Постоянное употребление льняного семени и масла увеличивают резистентность к инсулину. Семя нормализует уровень сахара в крови и понижает холестерин.

Льняное семя для похудения

Сочетание «хороших» жиров и клетчатки превращают льняное семя в диетический продукт для похудения. Его постоянное потребление помогает уменьшить «центральное»(измеряется по окружности талии) ожирение, т.

е. преимущества для здоровья сочетаются с отличными «фитнес-характеристиками». Любопытный факт, учитывая, что семя льна содержит до 70 % жира и примерно в 10 раз больше калорий на чашку, чем та же черника.

Источник: http://volshebnaya-eda.ru/product/orexi-i-semena/poleznye-svojstva-lnyanogo-semeni/

Семена льна — применение при различных заболеваниях

Семена льна — применение при различных заболеваниях

За многовековую историю использования льна, были изучены все полезные свойства, в том числе и для здоровья. Ученые систематизировали знания, и пришли к следующим выводам:

  1. жирных кислот в несколько раз превышает их количество в рыбьем жире, который считался основным источником.
  1. Благодаря витаминам А, В, E, F, в избытке содержащимся в семени растения, придет в норму обмен веществ и нормализуется вес.
  2. Селен – профилактика онкологических заболеваний.
  3. При употреблении в пищу можно значительно укрепить иммунитет.
  4. Для желудочно-кишечного тракта семя также необходимо – эффективно решает проблему запоров, используется как мочегонное средство.

Что лечит

Часто лен применяют для лечения различных заболеваний. Уникальные рецепты наших бабушек сохранились до наших дней.

Для кишечника

С необходимостью очищения кишечника сталкивается каждый, кто заботится о своем здоровье. Иммунитет, внешность, работоспособность — все напрямую связано с эффективной работой кишечника. Семя льна для кишечника – один из необходимых в рационе продуктов.

Механизм действия достаточно прост: при попадании в кишечник семя льна увеличивается в объеме и механически, но мягко чистит его. Вместе с тем, семя выделяет слизистое вещество, которое защищает стенки кишечника после чистки от негативного влияния пищевых раздражителей.

Из семени льна можно приготовить три базовых напитка:

  1. Слизь. Полчайной ложки семени залить половиной стакана крутого кипятка и настаивать в течение 15 минут, периодически взбалтывая.
  2. Настой. Принцип приготовления такой же, как при приготовлении слизи, но используется перемолотое семя: половина чайной ложки семени и полстакана кипятка, настаивать час.
  3. Отвар. 1 столовую ложку семени залить половиной литра очищенной воды и кипятить в течение 20 минут на медленном огне, дать настояться час.

Чистки кишечника при помощи льна рекомендуются людям, которые в своем анамнезе имеют:

  • заболевания желудочно-кишечного тракта;
  • заболевания органов дыхания различных этиологий;
  • проблемы в работе органов малого таза и мочевыводящих путей;
  • лишний вес;
  • сбои в работе иммунной системы.

Существуют противопоказания, хоть они невелики, к ним стоит отнестись внимательно:

  • желчно-каменная болезнь;
  • период обострения панкреатита и гепатита;
  • беременность и кормление грудью, т. к. в продукте высокое содержание фитоэстрогенов.

Тем, кто мучается запорами стоит использовать настои семени льна:

  1. 1 столовая ложка измельченного в муку семени.
  2. Залить половиной стакана прохладной и воды и оставить на ночь.
  3. Утром выпить до завтрака.

Для очищения организма

Масляно-льняная чистка эффективна для очищения кишечника и формирования нарушенного иммунитета:

  1. 50 г семени льна измельчаются при помощи кофемолки.
  2. Добавить 125 мл растительного не рафинированного масла.
  3. Настаивать неделю.

Употреблять настойку необходимо курсом 10 дней по столовой ложке за час до еды.

Важно! В период чистки организма нужно соблюдать овощную диету и тогда эффект от очищения кишечника не заставит себя ждать.

Для похудения

Для того чтобы распрощаться с лишним весом, используются ананасово-льняные чистки:

  1. 5 столовых ложки льняного семени залить водой и оставить на ночь.
  2. Утром на голодный желудок съесть несколько кусочков ананаса, желательно свежего.
  3. Семена, которые были приготовлены с вечера, тщательно промыть под проточной водой.
  4. К ним добавить 1,5 стакана очищенной питьевой воды и взбить в блендере.
  5. Смесь делят на три приема и выпивают за 10 минут до еды.

Курс очищения составляет неделю, в течение которой необходимо соблюдать овощную диету и питьевой режим (не менее 2,5 литра воды в день).

Применение для желудка

Обволакивающие свойства семени льна, сделали его незаменимым помощником при лечении желудка и, в частности, поджелудочной железы.

  1. 15 грамм семени залить стаканом кипятка, томить на медленном огне около 20 минут.
  2. Принимать по глотку перед едой.
  3. После улучшения самочувствия, курс обязательно повторить для закрепления эффекта.

Изжога

Семена льна рационально использовать при изжоге – это повышенная кислотность желудка. Если длительное время на нее не обращать внимание, то последствия могут быть весьма плачевны. Изжога рано или поздно приведет к образованию эрозий на стенках желудка, а как итог – язва.

Важно! Чтобы не допустить таких последствий, бороться нужно не со следствием, а с причиной заболевания, то есть с кислотностью и семя льна отлично справится с этой задачей.

При язве желудка

Слизь, выделяемая семенами при приготовлении напитка – одна из причин использования их для лечения язвы желудка. Напиток, при попадании в желудок, обволакивает его на длительное время, при этом сохраняя ранозаживляющий и обезболивающий целебный эффект.

При язвенной болезни готовят отвар:

  • семя льна 1 чайную ложку, залить половиной стакана кипятка;
  • на водяной бане выдержать примерно 25 минут, снять с огня, процедить;
  • принимать по четверти стакана за полчаса до еды.

При гастрите

При гастрите применение семени льна обусловлено теми же факторами, что и при лечении язвенной болезни желудка. Благодаря свойствам к регенерированию и обезболиванию, являются грозным оружием в борьбе с болезнью:

  1. Чайную ложку семян, томить в половине стакана воды 5-7 минут. Дать настояться несколько часов, принимать по столовой ложке перед едой.
  2. 1,5 столовых ложки семени льна, засыпать в термос, залить 0,5 литров кипятка, настаивать ночь. Принимать по четверти стакана перед каждым приемом пищи.

Важно! Использовать напитки на основе семени льна можно только свежеприготовленные, поэтому готовить их нужно ежедневно, а готовые напитки хранить в холодильнике.

Применение при холестерине

Для профилактики повышения уровня холестерина в организме достаточно просто добавить семя льна в свой рацион (выпечку, салаты, каши). Но если уровень холестерина требует более серьезной коррекции, то стоит обратить свое внимание на отвары и льняное масло, которое также можно приготовить самостоятельно в домашних условиях.

Это не очень сложно, но потребует некоторого времени:

  1. Для начала необходимо перемолоть семя с помощью кофемолки, но не в муку, а чтобы были видны мелкие кусочки.
  2. Получившуюся смесь разложить по тканым мешочкам.
  3. Теперь соорудить своеобразный пресс. Для этого нужны две кастрюли, одна большего диаметра с дырочками на дне, в которую выложить мешочки, а вторая будет использоваться в качестве гнета.
  4. В течение суток масло нужно будет собирать, необходимо только периодически переворачивать мешочки под прессом.
  5. После сбора, оно еще сутки отстаивается в темных сосудах.

Срок годности льняного масла, изготовленного своими руками колеблется от трех до шести месяцев.

Важно! Такое масло полезно употреблять в пищу для нормализации уровня холестерина.

Применение при панкреатите

При панкреатите отвар моделирует иммунитет, укрепляет поджелудочную железу, которая сильнее всего страдает при заболевании, снимает интоксикацию в организме.

Эффективнее всего пить кисель:

  1. Половину столовой ложки семени льна залить половиной стакана воды и варить на умеренном огне 7-8 минут.
  2. Кисель настаивается 50-60 минут, после чего можно процедить.

Второй вариант приготовления киселя:

  1. 0,5 столовой ложки льняного семени – измельчить в кофемолке.
  2. Залить 0,5 стакана воды, варить 3 минуты на среднем огне.
  3. В остывший кисель добавить мед и сок клюквы по вкусу.

Применение семян льна при панкреатите облегчит течение болезни, сведет к минимуму количество обострений и поможет скорее забыть о недуге.

Применение при запорах

Семя льна богато клетчаткой, что позволяет эффективно бороться с запорами. Для нормализации стула, достаточно употреблять обычный отвар из семян льна три раза в день. Но необходимым условием для устранения запоров является обильное питье, т. к. клетчатка, если не запивать достаточным количеством жидкости, может дать противоположный желаемому эффект и усугубить проблему.

Лен оказывает благотворное влияние на организм, а конкретно на кишечник он действует следующим образом:

  1. Наличие слизи выполняет протекторную функцию стенок кишечника.
  2. Семя льна усиливает перистальтику кишечника, может бороться с запорами самых различных этиологий.
  3. Лен выполняет функцию сорбента, освобождает организм от шлаков.
  4. Льняное масло выполняет роль смазки, что облегчает дефекацию.

Помимо отваров и киселей можно принимать следующим образом:

  • измельченные семена добавлять в кисломолочные продукты,  которые усилят действие семян на кишечник, сделает его более мягким;
  • льняное масло (в идеале самостоятельно добытое) выпивать по 1-2 чайной ложки перед каждым приемом пищи.

При сахарном диабете

Лен эффективен в предупреждении и торможении развития такого грозного заболевания, как сахарный диабет.

Помимо настоев, отваров и киселей при диабете употребляют еще несколькими способами:

  1. 1 чайную ложку семени залить половиной стакана холодной кипяченой воды, дать настояться в течение полутора часов. Принимать перед сном.
  2. Все примерно в равных количествах – овес, стручки фасоли, листья черники, семя льна, залить стаканом кипятка и перелить в термос на 2 часа. Принимать по полстакана перед едой.
  3. 2,5 столовых ложек семени льна залить 2,5 стаканами очищенной воды и варить на умеренном огне 7-8 минут. Остудить, процедить и принимать 3 раза в день. Курс лечения – месяц.

Другие показания к применению

Кормящим мамам семена льна принесут пользу, т. к. они не заменимы при застоях молока и лактостазах. Компрессы из льняной слизи прекрасно снимут воспаление и помогут нормализовать кормление.

В гинекологии семена используются гораздо реже, чем при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, но они очень эффективны в облегчении симптомов климакса.

При глистогонных мероприятиях семена льна тоже могут быть полезны, они эффективны в борьбе с паразитами и не травмируют кишечник.

Противопоказания

Семя льна один из полезнейших продуктов в народной медицине, который способен исцелять от недугов. Но не следует забывать, что чувство меры не будет лишним никогда.

Важно! Считается, что употребление более двух столовых ложек семян в день могут угрожать здоровью, т. к. в семени льна находятся цианиды, а они имеют свойство накапливаться в организме.

Любое вмешательство в организм, пусть даже и при помощи таких безобидных семян льна, следует проводить с осторожностью, с консультационной поддержкой медицинского специалиста.

  1. Перед началом лечения стоит пройти необходимый минимум обследований и анализов, чтобы быть точно уверенным, что такое лечение пойдет только на пользу, а не навредит.
  2. До конца не изучено влияние семян льна на ребенка при грудном скармливании, поэтому в данном случае риск не оправданно все же обладает терапевтическим эффектом.
  3. Начинать лечение семенем льна стоит в период ремиссии, потому что при острой фазе заболевания, семя может усугубить симптомы, а не облегчить состояние пациента.

И даже если соблюсти все условия начинать прием семени следует осторожно и с половинной рекомендуемой дозы, что бы организм успел адаптироваться и во избежание неприятных сюрпризов.

Источник: https://lechim-prosto.ru/semya-lna-primenenie-i-chto-ono-lechit.html

Просто лечим
Добавить комментарий